2023年5月9日に放送された「家事ヤロウ!!!」では、「菊池風磨さん参戦!夢のMY包丁を買おう!」という特集でした。
この記事では菊池風磨さんが選んだ包丁や、番組が紹介した包丁について口コミも含め徹底解説します。
本当に魅力的な包丁がたくさん紹介されていたので、ぜひ参考にしてください。
家事ヤロウ!!!で菊池風磨さんが絶賛した包丁まとめ
それでは、さっそくご紹介していきます。
【家事ヤロウ】つばめのパンナイフ(アーネスト)
この包丁の特徴は、パンくずも出ない、パンに特化した包丁ということです。
先端のギザギザ部分で切り込んでいき、まっすぐな面を使用してカットすることで、余計な力は本当に要らない作りになっていました。
切り口がなめらかで、パンくずが出ない人気の包丁になります。
つばめのパンナイフ(アーネスト)口コミは?
それでは、口コミを確認しましょう。
★☆☆☆☆
まず、前提として申し上げると切ることはできるので、最低限の機能は備えていると言えます。
しかし、思い通りには切れたことがありません。
ギザギザの部分が両端にしかないため、切り込むのに苦労します。
せっかくのふわふわん潰してくれます。
また、最後の最後の耳の部分は、ギザギザがいないため切り残しがよく発生します。
パン粉が出ないなどより、よく切れる包丁を買えば良かったと後悔してます。
持ち手はザラザラで触り心地は最悪です。また、鋲と面一になっていないためゴミが溜まります。
保管状況によってはすぐにカビると思います。
作り手の方や高評価をつけている方々は料理をされないのだろうと邪推してしまいます。
はっきり言ってゴミです。出典:Amazon
★★★☆☆
通常の食パンや生食パンは問題なく切れますが、パンドミとか山形食パンなど、よく焼かれて生地に弾力があるパンは切りにくい。
やはりギザギザの刃は全体にないとダメですね。出典:Amazon
★★★★★★
バゲットを切った時に、全くパン屑が出ませんでした!感動しました!パリパリの皮をすべて美味しく頂けます。こんなパン切り包丁があるなんて…。買って良かったです。出典:Amazon
★★★★★★
パン切包丁はパンを切るものだという固定観念がありましたが、
商品紹介の写真を見ていて、ローストビーフも切れることを発見。
そもそももう少し刃渡りの短いものを探していましたが、
変わった形と塊肉を切りたくて購入しました。パンはもとより、ローストした塊肉やハムもストレスなく簡単に薄切り出来て、
使い心地は最高です!
使用したらすぐに洗って拭くことさえ守れば、
切れ味も落ちることなく使えると思いますし、
メンテナンスの体制もしっかりしているようなので、
安心です。出典:Amazon
買わないほうが良い理由として、持ち手についての低評価がありました。
一方で、パン屋さんでも使用しているくらい、高いと思ったが買ってみたらよかったという高評価の意見も多数あり、かなり良い商品だなと感じます。
また、ローストビーフやハムも簡単にスライスできるので、ヘビロテになっているとのお声もありました。
菊池風磨絶賛!折りたたみ式パーリングナイフ(ビクトリノックス)
アウトドアで使えるナイフになります。
折りたたみ式のフルーツ特化型包丁です。
普通の包丁では切りにくい食材を、波型の刃で楽に切ることができます。
番組では、フランスパンをスライスし、さらにそれをまとめて半分に切るという作業をしていましたが、問題なくカットできていました。
折りたたみ式パーリングナイフ(ビクトリノックス)の口コミは?
★☆☆☆☆
見た目より小さく、握り難いため滑りそうで怖いくらい 少し残念です。出典:Amazon
★☆☆☆☆
果物ナイフ程度を考えてると、かなり小さいです
薬味などの調理に使ってますが充分な性能かと
多少ほったらかしても錆びないので重宝します出典:Amazon
★★☆☆☆
普通のベジタブルナイフを所持していますが、気になったので購入してみました。ナイフの刃を収納するためか、折りたためないやつよりも柄の部分が太くゴツい印象です。(画像では気にならなかったのにな。)切れ味は最高です。
出典:Amazon
★★★★★
菓子パン程度のパンを切るのに、軽くてちょうど良いサイズです!パン以外にも、フルーツやプチトマトなどにも使えて重宝してます。出典:Amazon
★★★★★
本当によく切れます。ニンニクやショウガやジャガイモのカットに便利です。肉に火が通りやすいように切れ目を入れたり、お豆腐のフィルムを切ったりと、とにかく小回りがきくって感じです。もしかすると三徳包丁より出番が多くなったかもしれません。
出典:Amazon
果物ナイフを想像したら思ったより小さかったとのお声がありました。
また、折り畳みタイプのため、柄が思ったより太いと感じるお声もあります。
一方で、よく切れて、ニンニクやショウガなどのカットが便利になった、三徳包丁より出番があるとの声もありました。
家事ヤロウでもダイソー!?三徳包丁(スタンダードプロダクツ)
特徴としては、本格包丁が低価格のなんと!!1,100円で購入出来てしまいます。
刃物の名産で有名な岐阜県関市で製作、ダイソーの新業態店であるスタンダードプロダクツで購入できます。
なぜこんなに安いの?
それは、職人の繁忙期を避けて、大量発注することでコスト削減が大幅にできたことにつきます。
ダイソーさんすごいですね。
家事ヤロウ!!!EverCutは25年研がなくてよい
25年研がなくてもよい!という超耐久性の高い包丁が紹介されました。
なぜなら、チタンコーティングのため、ステンレス包丁のなんと300倍という耐久性を実現したのです。
もちろん、刃こぼれもしにくく、お手入れ不要というのはとてもうれしいポイントですね。
ミンチングナイフ(トラモンティーナ)
みじん切りが時短になる、三日月型の包丁です。
ミンチングナイフの存在を私は初めて知りましたが、みじん切りやピザのカットがとても簡単にできる包丁です。
シーソーのような形が、軽い力でカットできるポイントになります。
ミンチングナイフの口コミは?
★★☆☆☆
まな板の上に野菜をのせて、ナイフをローリングするだけなので、簡単に切れます。同じサイズに切るには、等間隔でナイフをずらさなければならないのが、これは難しい。結果、微細に切れた部分と長めに残った部分ができるので、均一の大きさに切れない。食べたときの触感は、均一の方が食材の味が残るような気がする。
包丁のような鋭利な刃はついていないので、レタスやキュウリなどは切れるが、トマトなどは切れてはいるが押しつぶされている感じ。シャープには切れない出典:Amazon
★★★☆☆
映画などで本器でサラダなんかダーッと作っちゃうのを見たことがありますが、
それをやるには技量が必要です、使い方は直感的にわかるでしょうが、
切れ味や野菜の硬さなどを把握していないとそう簡単に使いこなせるものではありません。
また、それほど鋭利な刃物ではないのですが、カバーが無いため収納に困ります。普通に包丁でいいんじゃない?
この言葉が頭に浮いた時点で負けです。
当方の場合、普通の包丁の方が何をするにも格段に速いですね。作りはかなりしっかりしていますので、使いこなせる方にはよろしいでしょう。
出典:Amazon
★★★★☆
・見た目に反して意外と軽く重さを生かしたかぼちゃ叩き切りなどはやりづらい感じ
・メッツァルーナ(伊:三日月)両手で持って真下に切ったり左右に揺らしてみじん切りにするためのナイフ
・存在感がかなりあり、キッチンにあるだけであっ…このお家本格的なのね…感がある
・柄部分が薄くもっと丸みがあったほうがホールドしやすい感じはある
・現地ではハーブやミンチを細かく刻むためのナイフらしくそういった用途にはいい
・青じそとか大葉とかニラとかを細かく刻むときにはとても使いやすかった出典:Amazon
★★★★★
力が入れやすく、綺麗にカットできます。
トンカツはサクサクに、カットできました。
またピザや、ハーブチョップや野菜チョップも綺麗にできます!
持ちやすく、両手でらくらくチョップできます。
食洗機対応もしており、使いやすいです。、出典:Amazon
クロの包丁 remy(平野レミ)
料理研究家である平野レミさんが考案した食材がつかない次世代タイプの包丁です。
フッ素加工されているので、汚れや食材がつきにくいことが特徴の包丁なんですね。
クロの包丁remyの口コミは?
なんと、楽天市場の公式サイトでは評価5しかありませんでした。
その他のサイトを見ても、評価3が低評価というすごい高評価商品です。
★★★★☆
包丁は切るのがたのしくなるくらいよく切れて大満足です!この切れ味が長続きしてくれるといいんですが
ハサミは微妙?
切れ味は悪くないんだけど。ペティナイフとして使うには切りにくいから、ナイフの代品にはならないかな。
外して使う時、刃の向きがわかりにくくてどっちを使うかいつも考えないといけないです。
使いこなせばいいのかもしれないけど…
出典:楽天市場
★★★★★
良く切れてとても使いやすいです。食洗機に入れても問題ありませんでした。長く使えればと思っています。出典:楽天市場
★★★★★
新生活に新しく包丁を買いましたが、びっくりするくらいスパスパ切れます。特に良い点は薄切りにした際に包丁にくっつかないので、きゅうりなどを切る時に重宝します。
また、デザインがシンプルで洗いやすいです。今までは木製の割込の鋼包丁を使っていましたが、木製の部分の留め具や刃の根本が洗いにくかったです。そんな中で新たに購入する際に切れ味と重さが今までと同じくらいが欲しいと考えてこれに辿り着きました。出典:楽天市場
まとめ
家事ヤロウ!!!では、包丁特集ということで、実際にパンや果物を切る体験をしてもらいながら包丁の切れ味を試していました。
家の包丁をそろそろ買い替えようと考えているなら、ぜひ参考にしてください。